وجبة صحيـــه لمرضى السكر واصحاب الرجيــم

من طرف شيخة البنات الإثنين يناير 11, 2010 12:42 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

2م بقدونس-

2م ص اكليل الجبل-

2م ص زعتراخضر مفروم-

1م ص ميرامية ناشفة

-3 فصوص ثوم-

نصف كوب زيت زيتون-

ربع كوب خل-

ثلاثة ارباع كيلو دجاج صدور منزوعة الجلد.

الطريقة:

- توضع جميغ المقادير في الخلاط ثم توضع على صدور الدجاج في صينية

وينقع لمدة من 2ساعة الى 48 ساعة في الثلاجة

-نطهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعناه فيه

-نقلب الدجاج لكل جهة عشر دقائق او حتى يستوي